کشاورزی خانگی
کشاورزی خانگی
کشاورزی به منظور تولید محصولات با ارزش خوراکی فرآیندی هدفمند و انسان محور است. آنچه برای کشاورزی لازم داریم دانه، خاک حاصلخیز، آب و نور است.
اما برای تجربه کشاورزی آیا حتما باید در روستا زندگی کنیم؟
خوشبختانه، برای برخورداری از فواید محصولات کشاورزی طبیعی بهرهمند شویم نیازی نیست که حتماً یک کشاورز بزرگ و در روستا باشیم.
حتی نیاز نیست که در نزدیکی مزرعه زندگی کنیم. ما با تهیه و فراهم کردن دانه، خاک حاصلخیز، آب و نور در خانه، میتوانیم کشاورزی خانگی را شروع کنیم.
اهداف ترویج کشاورزی خانگی
۱. درک دوباره فرآیند هزینهبر و دشوار کشاورزی (کاشت، داشت و برداشت)
۲. تقابل با جهان سرمایهداری و کالا محوری با پیوند دوباره با جهان هستی و طبیعت.
۳. افزایش شادابی و نشاط در خانه و بین اعضای خانواده.
۴. آشنایی و پیوند کودکان با فرآیندهای طبیعی رشد گیاهان.
۵. افزایش مسئولیت پذیری افراد نسبت به حفظ طبیعت و محیط زیست.
۶. جلوگیری از اسراف غذا، جلوگیری از اسراف نان در خانه
۷. درک بهتر از ردپای اکولوژیک یا ردپای محیط زیستی گیاهان مانند پالم
۸. تولید کمپوست از پسماند تر خانه و جلوگیری از هدر رفت آن، تولید ورمی کمپوست.
۹. کاهش میزان تولید پسماند در خانه.
۱۱. ایجاد فراگردهای طبیعی با کشاورزی خانگی.
۱۲. درک بهتر و بیشتر در مورد ارزش و اهمیت، آب و خاک.
۱۳. بازیافت آب خاکستری در خانه و آبیاری گیاهان کشت شده.
لوازم مورد نیاز کشاورزی خانگی
برای شروع کشاورزی خانگی الزامات را فراهم میکنیم. یعنی دانه، خاک حاصلخیز، آب و بستری مناسب برای کشت. مسئله ما در کشاورزی خانگی بستر و فضای مناسب است.
۱. لذا پس از تهیه موارد بالا، باید آموزشهای لازم در خصوص چگونگی کشت گیاهان خوراکی را فرا بگیریم.
۲. برای تهیه بستر مناسب با توجه به فضایی که در خانه داریم، تصمیم گیری میکنیم.
۳. خلاقیت و نوآوری را فراموش نکنیم.
۴. صبور باشیم، اگر برای اولین بار کشاورزی خانگی را تجربه میکنیم، باید بدانیم که همواره همه چیز به خوبی پیش نمیرود.
۵. شکست خوردن در جوانه زنی یا رشد نا مطلوب گیاه نباید باعث نا امیدی شود. این یک تجربه بزرگ در کشاورزی است پس دوباره شروع میکنیم.
۶. فضاها در خانهها یکسان نیست. اما روی تمام گزینهها اندیشه کنید: پشت بام، حیاط، بالکن، پشت پنجره از طرف بیرون و داخل و…
-
فوریه- 2017 -6 فوریه
آموزش سبزیکاری در خانه
به گزارش گیچ به قلم احسان میرزائی: زندگی شهرنشینی و تمام حواشی آن باعث شده تا امروز بسیاری از شهروندان…
بیشتر بخوانید »